Güncel Haber ve Yazılarımız


30 Haziran 2018by sedefozdemir0

Çocuklara Sağlıklı Beslenme Alışkanlığını Nasıl Kazandırabiliriz ?

Çocuklara Sağlıklı Beslenme Alışkanlığını Nasıl Kazandırabiliriz ?

Anne babalar çocukların sağlıklı ve düzenli beslenmediğinden şikayetçiyken çocuklar da anne babaların beslenme konusundaki ısrarcı yaklaşımından rahatsız. Sağlıklı beslenme çocuğun bedensel, zihinsel ve sosyal gelişim düzeyinde önemli rol oynamaktadır.

Öncelikle çocuklara yemek yemenin bir ihtiyaç olduğunu bir görev olmadığını aşılayın. Bu öğretileri yaparken ders yapar gibi değil de yaşamımızın bir parçası gibi yapın. Her bireyin günlük alması gereken enerjiyi karşılayabilmek adına yemek yediğini onlara belirtmekte fayda var.

Çocuklara sağlıklı beslenmeyi sevdirmek yemeklerin renkli ve eğlenceli şekillerde de sunulması gerekir.  Çocuğunuzun yemek yiyeceği tabağı süsleyerek onun ilgisini çekebilirsiniz. Bu da çocuğu yemek yemeye teşvik eder.  Her çocuğun damak tadı başkadır. İlla yemek yerine aynı gıdayı içeren başka tür yemek sunarak sevdiği yemekleri yemesine izin verin.

Besinlerin faydalarını onlara anlatmak da ayrı bir seçenektir. Hangi besinin ne işe yaradığını vücudumuza nasıl fayda sağladığını onlara anlatın. Çocuklarınızla beraber sofra kurmayı hatta yemeğinizi beraber hazırlamayı deneyin. Çocukların kendi elleriyle yaptığı yemek onlara ilginç ve farklı gelecektir. Onlarla beraber mutfakta zaman geçirin.

Örnek davranışlarda bulunun. Çocuğunuz bazı besinleri sevmeyebilir. Onunla süt içmek, sebze yemeklerini masada herkese aynı anda servis yapmak, çocuğunuzda oluşan olumsuzlukları önemli derecede azaltacaktır.

Çocukların yemek ayırmasına izin vermeyin. Çocuklarımıza bütün besinlerin sağlığımızı korumada bir yer tuttuğunu iyi-kötü besinin olmadığını bu küçük yaşlarda öğretmeliyiz. Sofranızda birkaç çeşit bulundurmaya özen gösterin. Örneğin bamyanın yanında pilav da koyabilirsiniz. Böylelikle belki de bamyanın yanındaki pilavı da yemiş olur. Ayrıca aynı öğünde farklı besin gruplarını yeme alışkanlığı da kazanmış olur.

Unutulmamalı ki çocuklarımızın gelecekte sağlıklı ve üretken bireyler olmalarındaki en önemli yol yeterli ve sağlıklı bir dengeli beslenmekten geçer.

 

 



9 Ocak 2018by sedefozdemir0

Ciğer
?Özellikle kansızlık cekenler için demir deposu cigerden yemelerini öneririz. Pisirme yöntemi olarak izgara veya sebze sote yapilirsa uygun olacaktir. .
. ?Tüketiminde kalp damar hastaları kolesterol ve tansiyon yüksekliği olanlara önermemekteyiz. Sağlıklı bireyler 15 günde veya ayda 1 kez tüketmesinde bir sakınca yoktur. ✋



9 Ocak 2018by sedefozdemir0

Leptin Ve Obezite
Bugün günlerden obezite veya açlık hormonu olarak bilinen leptinde. Leptin aslında vücudun “Ben doydum“ sinyali…
?Obez kişilerde yüksek seviyede bulunan Leptin vücutta direnç oluşturduğu için görevini yapamaz ve iştah ve kilo artışına neden olur. Leptin direncini artıran faktörlerde esas olarak: Yüksek fruktoz tüketimi, yüksek stres, basit karbonhidrat ağırlıklı beslenme, az uyku, yüksek insülin seviyesi geliyor.
?Yani işin sırrı glisemik indeksi düşük bir programdan, düzenli uykudan, az stresli bir hayattan geçiyor. ?



9 Ocak 2018by sedefozdemir0

Kışın Suyun Önemi?
Vücudumuzun yaklaşık % 60“ini oluşturan su yaşamın sürdürülebilmesi için en temel besin.
Özellikle kış aylarında tercih ettiğimiz çay, kahve gibi kafeinli içecekler diuretik
yani vücudumuzda suyu atmayı kolaylaştırıcı etkisi nedeniyle suya olan ihtiyacımızı artırır.
Suyun içine atılan meyve parçacıkları, tarçın veya karanfil su içmeyi daha kolay hale getirebilir.
Böylece suyu içerek.
1-) Vücut işiniz dengelenecek,
2-) Cildiniz sağlıklı olacak,
3-) Kilo vermeye yardımcı olacak,
4-) Sindirim kolaylaşacak.
Haydi bugün ve bundan sonra 2-2.5 litre su içmeye 🙂 🙂



9 Ocak 2018by sedefozdemir0

Maça Çayı
Özel bir yeşil şay türevi olan bu çay %25 oranında enerji harcamasını artırıyor ve özellikle
kortizol seviyesini azaltıcı etkisiyle hem zayıflama sürecini destekler hem de kötü huylu
kolesterol seviyesini düşürücü etki gösteriyor.Çünkü kortizol hormonu istahı uyaran bir hormon.
Sonuç olarak yüksek antioksidan kapasiteye sahip olan çaydan günde 1 fincan içebilirsiniz.
Not: Herhangi kronik hastalığı olanlar, gebe ve emzikliler hekiminize danışmadan içmeyiniz 🙂 🙂



9 Ocak 2018by sedefozdemir0

Ton Balıklı Makarna
Ton balığı yüksek protein ve omega 3’ün olduğu bir besin. Bunu tam tahilli makarnayla birleştirerek sağlıklı bir tarif hazırladık;
1-)160 gram ton balığı,
2-)Yarım su bardağı haşlanmış tam buğday makarna,
3-)Limon ?maydanoz,
4-)Çarliston biber,
5-)Domates.
6-)Makarnayı haşlayıp ve diğer malzemeler ton balığıyla karıştırılır.
Sağlıklı bir öğün tüketilir 🙂 🙂



9 Ocak 2018by sedefozdemir0

Kabak – Cips
Kabak cips yapalım şöyle pazar filmi yanına yakışır atıştırmalık dedik, yaptik oldu!
Hemen malzemeler gelsin o zaman:
1-)2 kabak, 1 çay kaşığı pul biber
2-)2 yemek kaşığı zeytinyağı
3-)2 yemek kaşığı uzun sirkesi
4-)Az miktarda tuz ..
Kabakları çok ince dilimleyin. Diğer malzemelerle karıştırın, 200 derecede hafif kızarana kadar pişirin.
Hafta sonu keyfine yakışır sağlıklı atıştırmalığınız olsun mutlu pazarlar 🙂 🙂